close
想說光吃鍋貼、捲餅還不太過癮,因此,看上了綸綸脆皮麻辣臭豆腐這攤。
餐車特寫。本來小弟期待是很一般的,就是平常吃到的那樣,只是換地點而已。
後來發現,綸綸料理配菜竟然還放入 大腸、豬肉絲等特別食材時,就感到興奮、意外收穫。哈哈~
店家 menu。售價符合一般水平。
綜合煲(70元)。顧名思義,就是麻辣臭豆腐 +麻辣鴨血。
餐點特寫。不過,一眼看到就只有大腸、臭豆腐和肉絲啦~鴨血沉入碗底。
麻辣臭豆腐。口感不會太硬,口味挺好的、黃豆味多。
看來是 1大塊臭豆腐,分成 4小塊。
所以,1碗綜合煲有 1大塊臭豆腐。
麻辣鴨血。口感也不差,和小弟在天龍國中一般店家吃到的相似。
鴨血份量很多耶,比臭豆腐的多~
難道,鴨血成本比較低嗎?
鴨血也有氣孔唷~ 成分純度比較高?
大腸。什麼?麻辣臭豆腐中還加入大腸!
那不就成了五更腸旺嗎?(只差湯頭沒勾芡而已)哈哈~
以為大腸會很輪,其實還好耶~挺好入口的,好吃!
綸綸脆皮麻辣臭豆腐中有加大腸是小弟最想分享的因素。 真開心~
大腸處理得很乾淨喔,不腥、味道好。
沒想到還加入豬肉絲呢?
肉絲口感、口味就像家常菜-豬肉絲炒青菜那樣。 懷念~
豬肉絲就這麼多,但有畫龍點睛之用。 豐富了口感、口味。
配菜有黑木耳絲、酸菜、青蔥等。
湯頭。這次選擇小辣,口味上不會甜,和一般常見的差不多。 不錯喝~
美味程度:很好。總是吃一成不變的麻辣臭豆腐 +鴨血嗎?來點變化,加些大腸、肉絲如何?來綸綸脆皮麻辣臭豆腐可以給你不一樣的口感享受喔!(「四天王」報到)小弟覺得即使多加大腸、肉絲等,但臭豆腐、鴨血等份量也沒減少,吃一份綜合煲,飽足感 6~7分很不錯,相當划算唷~店家 推薦度高、 C/P值中上。
服務態度:普通。路邊攤沒什麼服務啦,婆婆動作快~
環境氣氛:普通。小販位於馬路旁,餐車透明壓克力板看起來隔絕汽機車廢氣、灰塵等效果還挺不錯的。
全站熱搜
留言列表