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這回老爸請客 for 家族,來到鍋士無雙精緻石頭火鍋(板橋店)。哈哈,小弟竟然不知道有這店家?
但小弟曉得該地址先前也是間火鍋店,而今原來換人做看看囉~


店家內部還滿大的。座位有吧檯的、合桌的。


吧台單人座位容易理解,但合桌的要怎麼吃呢?
其實,就大家都點一份、或共鍋,一起吃而已,別想太複雜喔!

店家 menu。就是以涮涮鍋為主,如果有含肉品,店員就會先炒過,成了石頭火鍋(不加價)。


石頭火鍋。店員會在客人面前炒肉。


如果是涮涮鍋,就是這樣而已。

店員會來加高湯。


小弟點的是海鮮鍋(330元),就單純涮涮鍋。

特寫。和同行相比較,小弟覺得鍋士無雙海鮮鍋海鮮盤較豐富;換句話說,鍋士無雙的 C/P值較高。


菜盤。

煮鍋實景。

食材介紹。
海鮮食材。鯛魚片 x3、白蝦 x2(另有菜盤的 +1)。


花枝片約 6片,蚵仔 約 9顆。


蛤蠣 x5、干貝 x3。


海鮮食材都新鮮、好吃。
店家優點就是種類多、分量多啦~

喝湯囉~由於有加洋蔥、麻油緣故,湯頭口味比較重些。


菜盤食材。高麗菜一定要的啦~



火鍋料。小弟覺得就是一般涮涮鍋,常吃到、普通那種的。





嘻嘻~小弟就是愛吃冬粉。


飲料、醬料區。



本次使用調味料組合。

美味程度:很好。鍋士無雙精緻石頭火鍋特色就是石頭火鍋,
因此,店內空氣總是瀰漫著洋蔥 +麻油炒過的味道。小弟覺得經營石頭火鍋店在用餐程序上多了炒鍋步驟,就是增加人事成本負擔;然而,在鍋士無雙這兒,卻不見反應在餐點成本上。以小弟吃的海鮮鍋來說,330元中的海鮮盤,種類、分量都相當足夠;食材品質也合乎價位。
沒有因此而減量、加價的情況。


但細心觀察,成本還是有反應在餐點上,店家沒有冰淇淋可吃(連百元小火鍋都有得吃)。總之,想吃石頭火鍋的人,來鍋士無雙就對了。店家
推薦度中上、
C/P值中上些。





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