雙月食品社創始店青島店非常有名,是小弟口袋名單之一, 但還沒造訪之前,先獲得愛評體驗券特別邀約來踩點新分店中和店(107年 8月始),真是太神奇、太棒了。
可能是大馬路上有大工程進行,因此中和店外牆上還沒立招牌,只在騎樓梁柱上有此 logo,請大家多留心店家住址。
另外在騎樓上,擺放多張塑膠椅, 因為用餐尖峰時段,內用、外帶人潮很多,給待餐客人坐,相當用心~
進入店內,即是點餐櫃臺、滷味區。
喔~這些滷味看起來頭好壯壯,令人垂涎三尺!
雙月食品社的滷味是自行用中藥材滷的,嚐起來中藥味多、卻不刺鼻(不是滷味粉調味)。
室內一覽。
白漆為底、原木色調,簡單潔淨,和店家健康原味、養生理念協調。 水喔~
店家 menu。近期更新 menu如下,並新增外送服務。
點餐目前仍沿用舊版 menu。
上菜囉~
油蔥麵線(35元)。
特寫。手工麵線略帶 Q彈、不柴;油蔥小油。
拌一拌。份量上,滿多的;整體來說,古早味風。 好吃~
乾拌油麵(35元)。
特寫。傳統台灣麵食,黃油麵 +韭菜段 +豆芽菜 +醬油味等組合。
拌一拌。口味上較油蔥麵線的厚重些,有懷舊風。
兩種麵食都值得愛麵族嚐試! 呵呵~
雙月油飯(35元)。據說每日限量,可見人氣之高。
特寫。這兒油飯,食材是 made in Taiwan、手工拌炒。
整體來說,口味香而不油(吃到最後也不覺得油膩)、口感彈牙、不黏牙,真有兩把刷子。 推~
滷肉飯(35元)。粉大碗耶!(比油飯的多)
特寫。滷肉香而不膩。
白飯粒粒分明。
想吃米飯的話,這兒也有;油飯、白飯任君挑選都美味。
乾蚵(120元)。這麼多鮮蚵、size大,C/P值好啊~
特寫。這種定價和份量,硬生生把海產店的比下去了。
蚵仔新鮮、美味,有大海牛奶之稱,不在話下。
搭配酸菜來吃可說店家獨有; 酸菜略酸帶甜,可把鮮蚵提味。是誰想出來的啊?
愛吃蚵仔的捧油們,來這兒嚐嚐店家絕配吧~
紅燒虱目魚皮(80元)。太離譜了,這樣厚工的魚皮、份量才 80元,真佛心來的~
特寫。每一片魚皮都是夠份量的,非細細薄薄~
雙月魚皮特色是帶肉魚皮(厚切嗎?ㄎㄎ~),雙重口味、雙倍美味。C/P值高唷~
紅燒口味重而不膩,味蕾負擔少。
紅燒虱目魚肚(80元)。哎唷~ 這一大片,坊間都賣百元了耶?
特寫。魚皮、魚肚質量都好(等級佳),不馬虎。 來這兒至少要 2選 1啦~
魚肉扎實而細緻,魚油香而滑順。
魚皮?還是魚肚?請選擇~
吃到這兒,雙月食品社口味不偏油膩、厚重,味蕾負擔低,實在養生。
地瓜葉(35元)。燙青菜店家推薦地瓜葉(非高麗菜),因為稍後分享湯品中已放很多高麗菜。清楚怎麼點菜了吧?
特寫。餐點中加了些許油蔥,增加香氣,不會過油。
地瓜葉膳食纖維多,要吃喔~
滷味篇。
雞腸脆而不輪。
豆皮香中入味。
厚切嘴邊肉也不輪,近原味。
豬耳朵也是 Q而不輪、入味。
粉腸通常都輪輪的,但雙月的不會耶!一咬就斷了,又入味。 真厲害~
米血糕扎實不黏牙,香氣多。
海帶 Q而不硬。
厚切豬舌有誠意~
雞胗原本帶勁,但同粉腸的,這兒一咬易分解,少費力,又不會過老。 雙月是怎麼做到了?
牙齒不牢固的捧油們,來這裡也能輕鬆享受原本帶勁、輪輪的滷味食材囉~
虱目魚肚蛤蠣湯(150元)。食材都裝不下,有夠誇張~
特寫。
先拿開上層魚肚,其下高麗菜很多吧~
這道餐點魚肚同之前紅燒的,但口味原味,看官依自己口味喜好來選擇。
這道湯品蛤蠣多(13顆)又大,光蛤蠣蔬菜湯就可賣百元了。 整間餐點 C/P值都很好。
湯頭富含高麗菜味、蛤蠣味、魚肚味,清爽、偏甜。
何首烏燉雞湯(200元)。
特寫。也是滿滿一碗。
裡面有 4塊雞肉,棒腿部位,Q彈好吃、中藥入味。
雞湯中也是高麗菜多多、紅棗多、何首烏幾根、枸杞些許; 整體中藥味香而不嗆。
湯頭厚實而不稠,溫補不燥熱;養生首選。
小弟整碗吃光光耶!
冬瓜愛玉(35元)。好喝、小甜;清一下口氣。
美味程度:非常好。嚐過雙月食品社餐點後,立馬上癮,上癮原因是店家食材用心、訂價親民,讓客人吃得不費心、不坑爹;難怪創始店人氣高,中和店也是人潮多多。真的是現代人養生、月子餐首選~
這回體驗餐點,小弟都很滿意、滿足。口味上,養生也能不失美味;口感上,食材等級佳,不隨便;推薦餐點上,如文中所述,店家選擇多元,吃飯吃麵都有、魚皮魚肚任選、滷味入味不輪。 難得的是,C/P值很好(現今打著養生名號的訂價,很多非小資族能日常負擔!)。
店家 推薦度很高、C/P值很好。
服務態度:很好。店員態度親切,動作俐落;送餐速度依現場客人數而定。
環境氣氛:很好。店內裝潢簡樸、自在,和養生概念協調; 桌椅乾淨、燈光適中。
突出的送餐立牌,讓店員一目瞭然。
愛評體驗券特別邀約體驗活動,本次消費市價約 1200元(含撒必屬部分)。
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