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這回推薦的巷弄美食是研品美食，是個不起眼的路邊麵攤。南京東路四段 52巷巷口有 3攤小吃店，生意都差不多好，有機會再陸續介紹囉～
就是不起眼，才有大發現。
研品 menu。有麵、有飯，一般路邊麵攤通常沒有供應飯食（滷肉飯除外），這兒有炒飯算是特色。
再者，沒有陽春麵提供，都是加料的餐點，所以主餐從 65元起，
又是另類特色。
再者，沒有陽春麵提供，都是加料的餐點，所以主餐從 65元起， 又是另類特色。 
初訪。
什錦湯麵（80元）。才 80元什錦湯麵，看起來用料很豐富～
餐點特寫。
豬肝 x4。研品的豬肝煮得好吃，不會太硬、或太生，軟 Q剛剛好。
這樣子最好吃了～
這樣子最好吃了～ 白蝦 x2。Size偏小，新鮮、好吃～
蚵仔 x6。有海味，新鮮～
花枝片 x2。QQ、脆脆的。讚～
1/2竹輪 x2、豬肉片 x1、魚板 x1。食材多，高達 7種。
湯頭。在研品，每種餐點都是現煮、現炒的。因此，什錦湯麵湯頭會這樣濁濁的，就是各種食材現煮所造成；換句話說，食材不是汆燙後在加入湯麵中那樣。
湯頭味道是各種食材混合的總和，好喝、香香的。應該沒有加味精啦～
麵條是一般油麵（黃油麵）那種，店家煮得比較軟爛一些。
湯麵中也加了其他配菜，高麗菜、小白菜、木耳鬚等些許，均衡一下。
N +1再訪。
豬肝湯麵（70元）。由於對店家豬肝好吃，
印象深刻，再訪點了豬肝湯麵。
印象深刻，再訪點了豬肝湯麵。 
餐點特寫。
豬肝。多達 10幾片的份量，吃起來真過癮～
口感還是那樣地軟 Q好吃，不會太硬、或太生；口味新鮮～
湯頭就是豬肝味那樣，湯色比較清澈些（相對於什錦湯麵而言）。
麵條是油麵（黃油麵）。
美味程度：很好。路邊麵攤也有出乎意料的美味，
研品美食就是，當然餐點不能和館子的相比，但超出麵攤的水準。餐點部分，什錦湯麵、豬肝湯麵都推薦， 喜歡吃豬肝的人，來試試他們家的豬肝湯麵／炒麵／炒飯／粥唷～而且食材都很新鮮。店家生意不錯，離峰時段還是一直有客人上門；
推薦度中上、 C/P值中等。
研品美食就是，當然餐點不能和館子的相比，但超出麵攤的水準。餐點部分，什錦湯麵、豬肝湯麵都推薦， 喜歡吃豬肝的人，來試試他們家的豬肝湯麵／炒麵／炒飯／粥唷～而且食材都很新鮮。店家生意不錯，離峰時段還是一直有客人上門； 推薦度中上、 C/P值中等。服務態度：好。通常只有 2人顧店，可能是老闆娘、兒子、女兒（媳婦?）等 3人出 2人。雖然服務不多，但態度不錯。
環境氣氛：普通。這兒當然沒有冷氣，也沒電風扇，所以夏天吃麵，外帶的比較多；位於街道上，難免有汽機車廢氣飄來。有報紙可看。
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