close

宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~

 

身為臭豆腐控的小弟,竟然現在才發現宋上好臭豆腐,真是悲憤交集、興奮不已,因為心中最好吃的臭豆腐出現了。灑花~宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
會發現這店家,真是無心看到的。宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~ 騎車時,眼尾瞄到(不是聞到,臭香飄來少)這家專賣臭豆腐的招牌;真的,只賣臭豆腐而已。
 
一般而言,多數臭豆腐店家還會兼賣其他小吃,例如麵線、肉圓等,宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~ 但宋上好的沒有。店家好大的自信啊!
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
因此,一定要來插旗的啦~宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
櫃檯下粉多介紹 DM。
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
除了臭豆腐報導之外,還有店家經營理念。
 
用餐環境,騎樓下。
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
店家 menu。說真的,難以想像,只賣脆皮臭豆腐可以撐住一間店,宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~ 而且還是單一口味唷~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
 
脆皮臭豆腐(55元,小份)。共有 5塊臭豆腐,11元/塊(粗估),算是滿划算的~宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
餐點一送上來,臭豆腐外型滿分~宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
根本就還沒咬一口,豆腐氣孔就非常明顯。宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~ 發酵程度很好~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
現在,小弟喜歡上這種吃法的脆皮臭豆腐(據說是中南部吃法)。宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~這種炸法,外酥內嫩特別突出~ 
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
天啊~咬下一口,真是美味得不得了。有一種相見恨晚的 fu。宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~ 宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~ 宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
外酥內嫩不是蓋的,而且醬汁可以深入內層。宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~太優了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
宋上好脆皮臭豆腐臭香並不多(有些香,現今已屬難得),取而代之的是適當中藥材味道。宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~ 呼應櫃檯下 DM所說的~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
臭香保留一些些,多了中藥材味,這樣組合挺麻吉的!宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
加辣囉~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
真的辣啊,中辣以上!宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~比較特別的是,店家辣椒醬是類似辣豆瓣醬那種,也帶一些中藥味(錯覺嗎?)。過癮~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
辣醬都可深入豆腐深處,證明發酵氣孔,接近完美宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
漸漸地,把臭豆腐吃完......
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
真的很涮嘴~宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
疑?剩最後一塊了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
泡菜。泡菜也新鮮、好吃。不過,份量比較少些;宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~ 老闆娘說,近期高麗菜菜價貴~(颱風侵襲緣故也是啦!)
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
 
這麼一大箱泡菜,近期進貨成本很高吧?
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~

現點現炸。所以,要等一下下唷~ 
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
 
再訪
脆皮臭豆腐(55元,小份)。宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~ 
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
料理特寫。
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
愛吃脆皮臭豆腐的人,要來喔!宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~

泡菜、加辣。 
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
美味程度:非常好。宋上好脆皮臭豆腐可說是一招工夫闖江湖啊~宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~店家生意不錯,小弟去用餐時,雖然沒有客滿的情況,但一直有客人上門,不論內用、或外帶。這兒臭豆腐稍微改良一下,例如減少臭香、多些中藥材味等;但仍不失傳統本質。脆皮臭豆腐愛吃的人,就真喜歡吃。店家宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~ 推薦度非常高、宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~ C/P值中等。
 
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
 
服務態度:好。老闆娘很健談,但沒什麼服務啦,去傳統店家就是吃而已。宋上好克服了賣臭豆腐會被鄰居抗議的問題(事實上,周遭住戶不多、又鄰近學校),保留傳統小吃精神,小弟真開心。
 
隨桌辣醬、餐具。 
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
名人加持。
 
 
環境氣氛:普通。僅僅位於騎樓下的座位,人來人往、汽機車廢氣在所難免。
 
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
 
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
宋上好脆皮臭豆腐:臭豆腐。不好意思,我來遲了~
 
 
小弟相關分享文:蚵仔煎、排骨、豬腳(富美宮夜市):蚵仔煎、臭豆腐。人氣旺旺~
【臭豆腐】第10彈:新竹市北區:脆皮臭豆腐 臭豆腐
【臭豆腐】第 9彈:台北市萬華區:千層豆腐 臭豆腐
【臭豆腐】第 8彈:台北市士林區:臭豆腐 臭豆腐
【臭豆腐】第 7彈:台北市松山區:張臭˙ㄇㄛ˙ㄇㄛ 香酥臭豆腐
【臭豆腐】第 6彈:新北市板橋區:台北城 油炸脆皮臭豆腐
【臭豆腐】第 5彈:新北市板橋區:台中有機臭豆腐 脆皮臭豆腐
【臭豆腐】第 4彈:台北市大安區:盛記 脆皮臭豆腐
【臭豆腐】第 3彈:台北市松山區:臭豆腐 臭豆腐
【臭豆腐】第 2彈:新北市板橋區:伯利恆 炸臭豆腐,蝦米辣椒醬大推~
 
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 小吃迷 的頭像
    小吃迷

    小吃迷(SnackFan)的部落格

    小吃迷 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()