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HONG KONG茶水攤(南京旗艦店)有 3層樓耶,在現今寸土寸金的天龍國中,不是排隊名店的話很難得,希望以後別被租金嚇跑了。
話說近年添好運高調抵台,港式料理話題又紅透半邊天,小弟對添好運經驗普普(以後再分享,稿擠)。左思右想下,茶水攤比較划算、也好吃。
店門口就超大 menu,深怕客人看不清楚,有阿莎力 fu。呵呵~(部分 menu特寫)
小弟覺得港式粥類套餐 +50元,可以選蘿蔔糕或煎腸粉挺划算的。 這次用餐有使用這優惠!
店家 1F是外帶區。
2、3F才是內用區。茶水攤尖峰時段客人不少,還好座位粉多、翻桌快,幾乎不需等待。
坐定位後,店員先送上熱茶。
皮蛋瘦肉粥(100元)。感覺上份量不多,其實男生吃也有個 6分飽,再加上稍後煎腸粉,就飽嘟嘟了~
配料特寫。
拌一拌......
就之前台式廣東粥相比較來說,台式的似乎比較重視配料(數量多、種類多), 而港式的略少。
港式廣東粥好像比較重視米粥口感,確實綿密、軟爛口感有熬出, 美味加分~(台式的水水的、粒粒分明些)
結果米粥都吃完了,獨留部分配料在碗中。 哈哈~
當時,有把部分米粥分到小碗中,加了一些胡椒......
結果論是失策的。小弟和那胡椒不相應,覺得口味怪怪的,降低用餐好心情。
煎腸粉(粥類套餐 +50元)。這麼大盤的腸粉,才 50元,真是划算。
所以說咩......皮蛋瘦肉粥 +煎腸粉就飽嘟嘟囉~
淋上醬汁有花生醬、清醬油。
裡面是包蝦米,不是蝦仁。
包蝦米,口感有些蝦殼感,和腸粉皮軟軟的剛好成對比,有趣~
花生醬會提高飽足感。 呵呵~
法蘭西多士(80元,原味)。什麼是法蘭西多士?望文生義也不成......
現代有 google大師真方便,他說這料理全名叫 French toasts(法蘭西吐司),香港人稱它法蘭西多士。 港式翻譯真有它的風格,對小弟而言(還有 taxi為的士)。
既然已經驗明正身,也就不難想像它的味道。茶水攤做法是兩片吐司中間,會塗上奶油。
吐司表面沾蛋汁下去煎。蛋汁煎得有點赤赤的,好耶!
上桌前,利用吐司熱度,再加讓一球奶油。 奶油會漸漸融化~
簡直是不肥都說不過去(熱量暴衝)。哈哈~
不過,口味還真令小弟懷念起媽媽味道呢~怎麼說? 小弟覺得很像媽媽做的吐司抹奶油、夾荷包蛋那樣三明治早餐,有古早味、家常味。
口感挺不錯,帶 Q。 自己在家裡做西多士,也很適合。
美味程度:很好。小弟來 HONG KONG茶水攤已經 2次(含本次), 用餐經驗都不錯;第一次有點餐肉煎蛋公仔麵、波羅鮮油包、法蘭西多士等,這回則是吃皮蛋瘦肉粥、煎腸粉、法蘭西多士等,都很好吃。不過,小弟經驗較多的還是一般坊間港式燒臘飯啦, 哈哈~小弟覺得港式料理熱量偏高,吃完要多運動,以待下回再去吃。
另外,價位方面,比平民午餐略高些,但比添好運的便宜。吃來吃去,還是茶水攤的比較划算。店家 推薦度高、 C/P值中等。
商午專案。
服務態度:很好。店員態度不錯,動作俐落;小弟不小心把茶水打翻了,店員反應也很迅速(看來常有客人打翻)。須加 10%服務費。
環境氣氛:很好。窗明几淨,空氣清新。燈光明亮,方便拍照。
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