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似乎店名取得好,大家都想來邊吃邊添好運。
添好運首次來台展店時,媒體報導之多,應該是無人不知、無人不曉吧?
店門口還有主廚推薦料理照片。 初訪者可以參考一下。
您看看,連平日下午茶都還要排隊,但也沒排很久啦~(約 10分鐘,退燒了)
排隊時,店員還會拿 menu給客人先選,除了看看 menu可以打發時間外,更重要的是提高翻桌率囉~
店門櫃檯。
店內好多人啊~
其實,第一次來的話,店內 menu還附照片,比較實用。
餐點售價看起來不貴,100元上下,但份量粉少。大家看分享文就知道了~
酥皮焗叉燒包(118元)。添好運四大天王之一;一上菜,小弟就挺好奇的~
店家叉燒包外觀和傳統的差很多,不知葫蘆裡賣什麼藥?
底部特寫。
咬一口。哎呀!真是好好吃喔~難怪是鎮店之寶之一。
外皮酥酥的、小油,內餡叉燒口味重、帶點起司香,非常特別, 小弟推薦唷!只不過 118元/3個(39元/個),個兒頭又不大,即使 1人吃 3個也不會飽。 唉~
香煎蘿蔔糕(98元)。店家四大天王之一。
餐點上來,小弟就覺得挺普通的......
這蘿蔔糕蘿蔔味很濃,外皮軟軟的,而口感綿密、不會粉粉的。
有趣的是,港式蘿蔔糕裡頭還會包臘肉。
小弟覺得香煎蘿蔔糕不錯吃啦,但台式的也不遜色,不需要特別到這兒來吃蘿蔔糕, 問題是 32元/片!因此,推薦度中等。
香滑馬來糕(98元)。添好運四大天王之一。
老實說,小弟不知道這馬來糕好吃在哪裡?(友人同感)就是只有香、滑、甜啊~
可能小弟不愛甜點,它和在喜宴吃到的差不多~(無言)
蜜味叉燒腸(128元)。腸粉方面,這回捨去黃沙豬潤腸(四大天王之一), 改點這味~
腸粉特寫。皮薄, 略微可以看到內餡。
小弟覺得這道很好吃,皮薄、皮Q,內餡臘肉口感好,口味比較鹹些。
如果不愛吃豬肝(黃沙豬潤腸)的人,腸粉可以點這道蜜味叉燒腸~
鮮蝦腐皮卷(138元)。可能包蝦仁的關係,價格較高~
特寫。
腐皮薄,又炸得酥;光炸腐皮就很好吃了。裡頭鮮蝦仁也很夠味~ 小弟推薦喔!
加點辣椒吧......小辣。
鮮蝦波菜餃(98元)。沒注意到,又點了一道鮮蝦料理~
大家一看就明白,這是台灣所說的水晶餃嘛!
皮Q 沒有問題。
但波菜很多啊,口味適中、口感新鮮等,但都壓制其他食材。小弟覺得可惜了,根本就是波菜水晶餃啊~
而且 32元/個,有這麼貴的水餃嗎?難道是米其林一星的緣故!
杞子桂花糕(78元)。聽說這也是人氣餐點之一。
冰冰涼涼的、果凍那樣......沒了~
可樂(48元)。可樂是免費續杯的,這可能是店內最划算的。
因為店員不管客人點 1杯是給幾人喝,所以多人喝、一直續杯也無所謂。店員很忙的,且可樂成本應該不高~
美味程度:很好。美食界相傳「最便宜的米其林一星餐廳」添好運(站前店),小弟覺得不怎麼便宜啊?2人吃下來,花了近 900元,也吃不出個飽足或興趣來?莫非米其林餐廳價位就是要貴些嗎?餐點方面,店家有他獨創料理之處,例如酥皮焗叉燒包,真是美味,小弟很推薦;還有蜜味叉燒腸、鮮蝦腐皮卷等,也很滿意。其餘分享文中的餐點,大家看著辦~
或許店家是小吃類餐廳,對於愛小吃的小弟(小吃迷)而言,吃過不少美味小吃,結論是添好運沒有太大吸引力,真是相見不如懷念。小弟覺得如果已經吃遍美食的話,再將添好運列入備取名單內考慮,不需跟潮流、一窩蜂地去朝聖。店家 推薦度中等、 C/P值中下。
站前店獨有料理。
服務態度:好。店內其實沒什麼服務,送餐而已;反而,小弟覺得在外頭招呼排隊人潮的店員服務比較好,有耐心、笑容。聽說剛開幕時,用餐限時 1小時,時下店員沒說啦~而餐點也不便宜(份量少),沒辦法......店租超貴~
忙碌的廚房。
隨桌調味醬。小弟覺得店家餐點口味偏重,不太需要調味。
環境氣氛:好。店內桌子空間很小,自己餐盤 + 2道餐點後,桌面已經放不下了其他餐點,很可惜;還有,桌間空隙很小,個人安全距離不足。 可能店家想要營造類似香港那邊的熱鬧氣氛吧~
PS:是店家「添好運」啦~
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