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白晝的西昌街觀光夜市看板（桂林路方向）。
夜晚的西昌街觀光夜市入口（桂林路方向）。
西昌街夜市兩端人潮相對於中段的多，大概是兩端小吃攤位多的緣故吧？
在夜市桂林路方向的入口，有攤供應脆皮臭豆腐、豬血湯的攤商。
【臭豆腐】第 12彈。
【臭豆腐】第 12彈。
店家 menu。
現在已經很少遇到脆皮臭豆腐 40元了！（市價 50元起）而豬血湯 30元、大腸豬血湯 50元倒是合於一般麵攤、麵店售價水準。
現在已經很少遇到脆皮臭豆腐 40元了！（市價 50元起）而豬血湯 30元、大腸豬血湯 50元倒是合於一般麵攤、麵店售價水準。臭豆腐不是現炸的，是分兩次炸的。
脆皮臭豆腐（40元）。西昌街夜市有 2攤販賣炸臭豆腐，小弟先從這攤開始吃起～
特寫。40元脆皮臭豆腐，共有 4塊中等大小臭豆腐；份量、售價五五波。
嘻嘻～
嘻嘻～
話說脆皮部分，是有一定程度啦～
吃法是中南部人的方式。
豆腐方面，可以看得出來發酵程度較少（氣孔不多），口感較硬些。
整體料理口味、口感上，都符合價低水準，不能要求太多～
加點辣椒醬吧！是市售那樣，還可以（小辣）。
適合打打牙祭。專程來吃的話，界外球（棒球術語）！
醬汁方面，挺不錯的。醬油、蒜泥等不會稀稀的。
泡菜切得較小，使得清脆度較低，口感上只有清爽；口味不酸。
美味程度：好。脆皮臭豆腐、豬血湯攤商的脆皮臭豆腐雖然是中南部人吃法、小弟也喜歡，但臭豆腐發酵程度不足，使得醬汁無法深入內層，降低美味，較為可惜。而售價 40元來說，符合餐點水平，不打雷；換句話說，40元平民價，料理不容易有突出表現，適合路過吃吃、打打牙祭。店家
推薦度中等、 C/P值中等。
推薦度中等、 C/P值中等。
服務態度：好。小弟覺得本夜市觀光客不多，小販店員顯得有幾分悠閒，就不會不耐煩、急促，反而會和客人哈拉幾句。
呵呵～
呵呵～
環境氣氛：普通。攤位桌椅乾淨度還可以；本夜市看來規劃未盡完善，整體燈光偏暗、凌亂些。
西昌街夜市中段真的粉多賣衣飾攤位、店家。
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