從中正路 1號這端進入內灣老街，很快地，就會發現一家人氣高的專賣肉粽的店家：范阿嬤野薑花粽。
許多遊客都會聚集在這兒，品頭論足一番。
1. 野薑花是台灣原生種的植物。
2. 野薑花沒蟲害，不需噴藥。
3. 野薑花是淺根性的植物，而每年要疏根的工作。（根部處理後當調味品）
4. 全台野薑花有六種顏色，而內灣有五種顏色。（白、鵝黃、粉紅、粉紅層次、淡鵝黃 ）
5. 內灣社區開座談會推出內灣之花由野薑花擔當。
你看.......招財貓（左招財、右納福）來喔、來喔、招手著，是不是很有效呢？
店家 menu。原料寫得很清楚唷～
其中，內灣野薑花粽子的條件是：（來源同上）
1. 既然是六十多年前的客家米食，以當年的內灣鄉下環境不可能有味精，故粽子內不能放味精。
2. 以當年環境評估內灣經濟，每個月的初一或十五，口袋要有錢的人才會吃得到豬肉，故我们把粽子內油脂和肉類降至最低程度，要求吃完粽子，手不沾油，配合健康概念 。
3. 粽內的蘿蔔乾要求以客家人自己製作，因它的風味與大市場完全不同。
4. 使用山地尖石鄉出產的山地香菇。
1. 既然是六十多年前的客家米食，以當年的內灣鄉下環境不可能有味精，故粽子內不能放味精。
2. 以當年環境評估內灣經濟，每個月的初一或十五，口袋要有錢的人才會吃得到豬肉，故我们把粽子內油脂和肉類降至最低程度，要求吃完粽子，手不沾油，配合健康概念 。
3. 粽內的蘿蔔乾要求以客家人自己製作，因它的風味與大市場完全不同。
4. 使用山地尖石鄉出產的山地香菇。
一律售價 20元，不貴。
因為 size也不大，大約比小朋友拳頭大一些而已。
店內一景。本人范阿嬤？
來內灣，野薑花故鄉，當然要吃野薑花粽（20元）囉～
只能外帶的包裝，單顆。
肉粽內容看不到野薑花的。因為野薑花是薑科植物，其根有粗細與辣味輕重之分。
為什麼呢？
為什麼呢？ 
食品顧問發覺阿婆们炒出的糯米飯，上一鍋與第二鍋口感有落差，進一步了解才發覺因為使用野薑花的根的量不易控制。所以顧問把野薑花的根重新處理再磨成粉，規訂多少重量的米配上固定比率野薑花的根末，以至把口感能一致化。（fromhttp://www.cc.chu.edu.tw/~b8917004/flower/flo.htm）
學問真多啊！真是吃美食長知識唷～
范阿嬤野薑花粽口味清淡、不油，野薑花味道淡，要細細品味才能聞到花香。
口感是做成北部粽那樣，先炒過，再包粽。
口感是做成北部粽那樣，先炒過，再包粽。
粽子裡面有客家菜脯，口感好。
你看，不怎麼油膩吧～
老店歷史照片，有舊有新。但不外乎就是讚啦～
美味程度：很好。既然來到野薑花寶地，當然要嚐嚐當地特色美食野薑花粽，而小弟是從中正路 1號那端進入老街的，理所當然首遇就是范阿嬤野薑花粽，其野薑花粽口味、口感都具有內灣特色，好吃啦～至於其他野薑花粽店家是否也具有其特色？小弟就不清楚囉～
推薦度高、
C/P值中等。
推薦度高、 C/P值中等。
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