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桃園觀光夜市, 小弟初次造訪,感覺上腹地挺大、攤位很多的。
小弟人生地不熟的,覺得愈靠近夜市愈難停車的樣子。因此,早在前 2街口就把汽車停好了。
夜市數景。
在走走看看的同時,也在尋找覓食的攤位。
看到這攤蚵仔煎、生炒花枝場子,心想很久沒有吃到生炒花枝了(都吃生炒魷魚的比較多),就這一間吧~
超多花枝、像座山的就擺在餐車上!
店家 menu。其中花枝羹=生炒花枝,60元;而生炒花枝乾就像一道菜那樣。
花枝羹(60元)。售價 60元,給小弟感覺並不便宜。
但看到滿滿的花枝,立馬感受還不錯啦~
店家事先已經加了黑醋,小弟覺得還是讓客人自行決定要不要加,比較適當(小弟不愛酸味)。
口感脆脆的、口味新鮮~而且各部位都有吃到耶,花枝外套 +鰭。
花枝觸腕。
花枝附肢。
筍片。脆脆的,變化口感~
印象中,生炒花枝都會加筍片、蔥段、蒜粒耶~
羹湯部分,開始吃的時候,勾芡度適中;到了後段,是不是芡粉分解了?變得稀稀的。
蚵仔煎(50元)。一上菜,令小弟驚訝不是餐點,而是鐵盤!
在夜市常見的就是塑膠餐盤套塑膠袋那樣,沒料到這攤商用鐵盤,好環保的。 讚~
蚵仔煎售價 50元,符合一般夜市行情。但還得看看它的用料?
蚵仔相當多啊~但不會很大顆。數量上,攤商誠意夠。(注意:當時蚵仔盤價還沒大漲,時下已經高漲了)
青菜份量也給得適當。
麵糊、甜醬等也很扎實、不含糊。
店家的辣椒醬挺辣的唷~中辣。
整體來說, 口感上,蚵仔煎煎得有點赤赤的,很順口;口味上,該具備的海味、蛋味、麵糊味等都有, 符合好吃水準。
除了免洗竹筷之外,餐盤、湯匙等都可再利用、環保,不會造成二次公害。 讚~
美味程度:很好。本次點了花枝羹、蚵仔煎等都符合小弟口味,都是中上之作。蚵仔煎、生炒花枝攤位,當時客人並不多,但就是陸陸續續都有內用、外帶的,算是生意好。 售價方面,小弟覺得花枝羹 -10元比較合適(前提:份量不可減);蚵仔煎的則合乎行情,這樣 1張百元鈔就可以打發了。份量上,2人吃 2種剛剛好、填點肚子。 來桃園觀光夜市走走吃吃(腹地大),這兒賣生炒花枝的有好幾攤,而這一攤不踩雷唷! 店家推薦度中上、 C/P值中等。
攤位後台一景。
服務態度:普通。店員挺忙的,不太打招呼。小弟還問了生炒花枝乾是什麼? 店員還顯得有些不耐煩。
環境氣氛:普通。就夜市攤位那樣......路邊攤。
繼續逛下去......
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