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雖然天龍國說大不大、說小不小,但有些區塊還真是沒去過,像西湖這兒藉由口碑券體驗而初次造訪。
富士山龍フジヤマドラコン離西湖捷運站很近,走路約 5分鐘即可到達。第 79回【口碑券】之旅, 來去看看大阪燒肉雙子Futago的兄弟長得什麼樣?(【燒烤篇】第 8彈)
接近中......(店面)
店門口有 menu,可以參閱。 店家誠意看得到~
發現巨大燈籠,上面寫的鷄、豚等字樣。小弟想起體驗文案中寫道店內僅提供雞肉、豬肉,沒有牛肉。 真是有這麼一間奇妙的餐廳~
店內腹地很大,是這張照片的 2倍。
店內裝潢也很有日本風,但這時小弟還沒聯想到富士山龍フジヤマドラコン和大阪燒肉雙子Futago有關聯。
由店員帶位後,在預約桌上可以看到這張手寫信紙。立即感受到日本人用心之處,連這小地方都很留意。
座位是不銹鋼桶耶!打開蓋子,裏頭可以當成置物箱。 巧思~
本次桌邊服務人員:小白。
和小白閒聊中,得知店家不賣牛肉是因為不和大阪燒肉雙子Futago同業競爭。而且富士山龍和大阪燒肉雙子在日本是屬於同一集團的, 難怪 Futago食材 9成都是牛肉,而烤肉架 2家是一樣的。 如此,真相大白,小弟還真幸運,2店家都有吃到,LUCKY~
個人餐具組。很特別吧!好像在食堂用餐。 小弟還滿喜歡這種有分隔的餐盤,料理油脂比較不會在盤內游來游去的。呵呵~
還有,那不鏽鋼筷子的紙片還可以摺成筷架唷~ 小弟忘記拍照了,但不難想像。
本次體驗餐點:如下,大概就是 1299元《二人套餐》,再多 1道。(文末有店家 menu)
生泡菜。顧名思義,就是不經過發酵的泡菜,只有醃料 +白菜拌一拌而已。
口感非常清脆、清爽,口味不酸、不水水的、小辣。 直接吃、或夾肉吃等都很適合~
富士山雞肉拼盤。不吃牛肉的 ipeen會員,到了富士山龍是不是很開心呢?哈哈~
辣味金槍魚罐頭。上層布滿了起司條。
沒看錯,少見的雞脖子肉、去骨的唷!小弟猜想這一定很費時、費工的。
通通給我上......
差不多都好囉~
雞脖子肉、雞軟骨等口感都不同。雞脖子肉像雞絲而彈性、雞軟骨 QQ的,口味都很鮮美~
這罐頭吃起來像是鮪魚醬 +起司那樣,口味偏甜、鹹,很特別!
天婦羅雞飯糰。
上菜時,像握壽司;包起來,像手捲。 好吃唷,炸雞肉不柴、米飯粒粒分明(不黏)、海苔鹹鹹的。
雞蔥混麻油。店員說可以直接吃......
雞蔥是啥?Google大師也沒說。但直接吃, 青蔥 +麻油還真速配,蔥嗆味降低、麻油順口,自己在家也可以這樣做~
但這兒有另一作法,是和剛剛的雞腿肉來拌炒。
必須炒得焦一些,比較涮嘴~
單吃炒雞蔥,口感很像炒韭黃,和直接生吃的很不同。
雞腿肉 +雞蔥真是好享受呢~
生菜包肉。
豬五花。
上......
熟了。想當然耳,豬五花肯定油脂豐富的,所以只要吃一小塊原味就好。
所以要用生菜包起來吃。
豬五花油膩度立即降低許多,又均衡。讚~
也可以試試其他組合,自由度高,口味變化多,都各具風味。
其他生菜包佐料。
還有小兵:雞胗。QQ的~
丸鍋(小)。即使是小鍋,2人吃份量也是相當驚人的。
有 1/2雞。
開煮、切塊、煮開......
哎呀~濃濃雞湯味馬上撲鼻而來。
丸鍋特製調味料:醬油、豆瓣醬、味噌肉醬等。
畢竟一直吃原味雞湯也會膩,所以要調味料來刺激味蕾。 調味料口味好!
小弟最愛雞肉部位:雞翅。
快吃完了。吃光才有禮貌,呵呵~
角嗨 x2(柚子、水蜜桃口味)。角嗨就是角瓶威士忌一些些 +蘇打水大量 +口味選擇等而成,所以酒精度相當低。 水蜜桃口味比較香、甜,推薦~
未滿 18歲請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒。
吧台 2景。
洗手間也貼上日文漫畫。 嘻嘻~
美味程度:非常好。能夠都吃到富士山龍フジヤマドラコン和大阪燒肉雙子Futago,這個經驗特別。富士山龍フジヤマドラコン在專業雞、豚料理上,有它獨門功夫, 本次口碑券體驗餐點都非常好吃、滿意;換句話說,不吃牛肉的人,來這兒就對了!
感覺上,台灣內湖店位在文教區(鄰近西湖國小、國中,德明科大)上,街道上比較不熱鬧,缺少集客和續攤效應,所以平日生意不怎麼踴躍,大家要多多支持唷~店家 推薦度高。
時下優惠活動。
服務態度:非常好。店員會協助烤肉,當然客人要自己烤也行。 店員有笑容、動作快。
隨桌調味料組。推薦獨家龍粉末, 像是胡椒鹽那樣,肉塊沾些會覺得特別美味。
環境氣氛:非常好。典型居酒屋,店內腹地大。桌椅乾淨,燈光偏黃。
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