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這攤位於西門町成都路巷弄內的章魚燒,是看 SKJen大大分享文得知的。雖然已經知道攤商位置,但小弟卻撲空多次後, 才得已插旗成功。
攤車上有塊小白板(忘了拍照),揭示小店營業日期,重點是並不固定。 那叫消費者怎麼光顧呢?只能碰碰運氣了~
店家 menu、口味。售價是 40元/6顆/盒,並沒有寫在攤車上。
已經煎好的章魚燒,放在模具上加熱、保溫。
金黃色、圓滾滾的模樣,粉可愛!
小弟請老闆還沒封盒前,先讓小弟拍個照片。
柴魚片、海苔份量多,看起來非常澎湃的樣子~
章魚燒(40元/6顆/盒,海苔口味)。
小弟依 SKJen大大推薦,首次先吃海苔口味的。
特寫。章魚燒起源於日本關西的料理,作法是在生麵團裡加入章魚腳烤成約3~5cm的丸子;主要是作為非正餐的點心。
章魚燒祖先叫明石燒,原先作法是用蛋白蒸成很軟的圓形糕。1933年,「會津屋」的老闆加了牛肉、蒟蒻和醬油在大阪販賣,但有客人不滿地說:「明石燒可是有加章魚的耶!」就因為客人這句話,章魚燒就此誕生。(from 維基百科)
小弟覺得柴魚片 +海苔 =香氣十足, 如果店家有海苔口味的話,應該先嘗試。
而且海苔口味是鹹的,和美乃滋甜味可以產生味覺上的變化,比較 balance。
店家麵糊量適當,配料算比較多的(有章魚肉、玉米粒、馬鈴薯丁?)。
章魚肉 size還好,算是一般水平那樣,口感有 Q。
整個章魚燒個頭兒較常見的略大 10%左右,因此售價 40元來說,C/P值不錯。
在西門町逛街、餓了,又不想花大錢吃東西,來這兒買章魚燒就對了,飽足感好!
注意:燒喔~(燙)
完食。
美味程度:很好。發明章魚燒真是創意 +美味啊,在台灣各地街道上不難發現它的蹤影。西門町 成都路巷弄中章魚燒也同樣美味十足,售價 40元就能祭祭五臟廟、有飽足感, C/P值中等。店家 推薦度中上。
服務態度:好。時下客人只有小弟一組,老闆態度也很積極,發覺小弟上門就立刻放下手邊準備工作,料理餐點。
環境氣氛:普通。小攤販位於巷弄中,周遭環境衛生尚可,但攤車挺整齊、清潔的。
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