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小弟覺得燒烤、火鍋吃到飽餐廳，價位在 500元上下／人（不含服務費），業界競爭非常激烈；
這回來到石頭日式炭火燒肉 / 新泰-尊榮旗艦店，價位也落在這區間，水喔！【口碑券】第 90回，吃粗飽找我～
（【燒烤篇】第 8彈）
這回來到石頭日式炭火燒肉 / 新泰-尊榮旗艦店，價位也落在這區間，水喔！【口碑券】第 90回，吃粗飽找我～（【燒烤篇】第 8彈）
店家住址雖然是在新北市泰山區，感覺上距離較遠，其實店家非常靠近新莊區，是小弟活動範圍的邊緣，呵呵～另外一點，小弟慢慢感覺到口碑券單人體驗（中低價位）較不受會員青睞。
店家門口就有價位表（569元+10%服務費／成人），讓消費者一目瞭然。而進入店內後，發現腹地相當大，可容納 500人吧？
店家後方包廂區是另外一個內用大場地，並沒包廂設計，搞怪！
不過，這兒日式風格的壁紙，和前方用餐區的截然不同，有不同感受。
店家餐飲走向是火烤兩吃，基本 4人座位如下。
小弟一人赴約，也是被安排在 4人座位上。嘻嘻～
大約介紹一下環境後，先來看 menu。店家 menu食材看起來整體很多，但細項比較的話並不多。
例如看烤肉食材來說，牛肉、豬肉、羊雞肉、海鮮等都是常見基本食材，而就火鍋的來說，絕大部分和烤肉的來共用。另外手捲、炸類、生魚片等不可能拿來烤、煮吧？因此，店家 menu是大觀園，樣樣都有～
另外，座位隔牆上還有單點食材 menu，是價位較高的（包括酒類的）。
參考一下囉～
參考一下囉～
準備開動囉～店員會先鋪上一張桌巾紙。本次口碑券體驗方案是一人吃到飽 569元 +10%服務費。
桌巾紙上有烤肉須知耶，小弟覺得很實用。
烤肉架是下抽式排煙設計。在吃完後，身上的烤肉味、火鍋味非常低。
讚喔～
讚喔～
小弟覺得這一爐炭火不大，可能店員有考量到一人烤肉會很忙吧？
之後，有自動來加木炭。
之後，有自動來加木炭。 火鍋很大一鍋啊！小弟選的是海鮮昆布口味，實際品嘗後味道不尋常、類似調味那樣。
第一輪點用生食材一覽。感覺上擺盤有些粗糙......
第一輪點用熟食材：松葉蟹手捲、生魚片。
其中有蟹肉耶！但以這價位（569元），很難說判斷是真松葉蟹嗎？
不過，整體口感還不錯，味道還可以。
不過，整體口感還不錯，味道還可以。
生魚片雖然有解凍口感，但鮮度挺好的。
烤肉、火鍋實景。
活力鮮蝦（海鮮類）。Size不算大，鮮度好，基本分數保住；雖然第二輪有加點，但沒送來。
照燒二節翅、蜜汁雞腿排（羊雞肉類）。這兩種食材都是小弟最愛雞部位，口味、口感都好吃～
不過，腿排本來滿大隻的，愈烤愈小隻。
呵呵～
呵呵～鮮味干貝（海鮮類）。小弟自覺干貝烤得還不錯，還是用煮得比較省事（一人吃時）。
干貝整體還不錯，但有些許腥味。
黑胡椒松阪豬（豬肉類）。這是厚切松阪豬啊！
很少看到店家提供這種厚度的。
很少看到店家提供這種厚度的。
小弟也吃過不少松阪豬唷！但石頭的口感類似經驗中的松阪豬，或許說厚切梅花肉更貼切（未證實），而口味鮮肉味好。
蒜蓉蛤蠣（複合式料理）。吃烤肉時，小弟也滿喜歡店家提供這種小鍋料理的（方便），但石頭的提供很少（建議可以多開發）。
蛤蠣新鮮唷～
醬燒雞心（羊雞肉類）。這食材小弟也自覺烤得不錯，哈哈～
雞心口感 QQ的，口味香；如果沒烤透，口味會有點腥。
烤肥腸（豬肉類）。時下口味腥味較多，可能食材沒有清洗乾淨吧？
第一輪的火鍋食材（火鍋搭配）。食材就是常見的那些，沒有特殊性，算是吃完烤肉，總會想喝些火鍋熱湯那樣。
第二輪點用熟食材：生魚片（續點）、龍蝦手捲。
手捲中也是有龍蝦肉唷～
第二輪生食材一覽。一人沒辦法吃很多，要拍照、烤肉、煮火鍋、吃肉、喝湯等挺忙的～
第二輪火烤實景。
照燒二節翅（續點）、勁辣雞腿片（羊雞肉類）。二節翅第二輪的不新鮮、有怪味，很可惜～
勁辣雞腿片挺好吃的，本來雞腿肉就是好食材，只要不差勁，都可以烤得好吃。
包生菜一起吃，也健康、均衡唷～
黑胡椒松阪豬（豬肉類）。續點～
以上就是小弟體驗食材的全貌。
石頭提供的飲料種類相當多，可說應有盡有～
小弟選了蜜桃烏龍，糖水多、茶味低。
調味自助區可說是常常缺料，呵呵～
小弟加減調了一份，但幾乎都沒用到。因為烤肉食材都有調味了（重口味），而火鍋是吃輕口味的。
美味程度：好。整體來說，石頭日式炭火燒肉 / 新泰-尊榮旗艦店，
就是吃粗飽來這兒，而且還是火烤兩吃的唷！依 569元價位來說，吃火烤的店家不多，畢竟要準備兩類食材。食材方面，品質比較不一致，但提供種類很多，生食、熟食都有，可以滿足普羅大眾各種胃口； 小弟現場發覺家庭、朋友聚餐消費者的粉多，這兒真是好選擇。想在新莊、泰山找個吃粗飽的餐廳嗎？或者看完職棒比賽（新莊棒球場）要慶祝一番？來石頭日式炭火燒肉 / 新泰-尊榮旗艦店準沒錯，店家 推薦度中上、 C/P值中等。
就是吃粗飽來這兒，而且還是火烤兩吃的唷！依 569元價位來說，吃火烤的店家不多，畢竟要準備兩類食材。食材方面，品質比較不一致，但提供種類很多，生食、熟食都有，可以滿足普羅大眾各種胃口； 小弟現場發覺家庭、朋友聚餐消費者的粉多，這兒真是好選擇。想在新莊、泰山找個吃粗飽的餐廳嗎？或者看完職棒比賽（新莊棒球場）要慶祝一番？來石頭日式炭火燒肉 / 新泰-尊榮旗艦店準沒錯，店家 推薦度中上、 C/P值中等。冰品是一定要的。
服務態度：好。感覺上，店員們年輕、多是工讀生的樣子，難免不專業些； 而且店家可容納客人數很多，比例上來說，店員數相對少、服務較慢。
而且店家可容納客人數很多，比例上來說，店員數相對少、服務較慢。店員很忙的。
洗手間洗手台明亮、廁間普普。
環境氣氛：非常好。店家腹地大，走道寬，即使人潮多，也沒有擁擠感， 而且挑高的天花板，令人覺得視野開闊。另外，雖然是中價位餐廳，但裝潢挺有時尚 fu的。 店內桌椅乾淨、燈光偏暗。有洗手間。
而且挑高的天花板，令人覺得視野開闊。另外，雖然是中價位餐廳，但裝潢挺有時尚 fu的。 店內桌椅乾淨、燈光偏暗。有洗手間。店內裝潢數景。
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