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單人口碑券在 ipeen通常不太熱門,尤其店家地點在天龍國郊區更明顯,當然不是單一原因造成如此現象, 卻造福小弟有機會得到成吉鍋物口碑券。這口碑券也不難兌換(日殺型,具備中等積極度)。恰巧成吉鍋物地點屬於小弟經常出沒活動範圍,更顯得方便許多。【口碑券】第 63回,很時尚的涮涮鍋店家~
從店家外觀來看, 琉金色調,很難察覺是間涮涮鍋店, 比較像高級日式料理店。你覺得呢?
外頭就有 menu。方便客人瀏覽~
說到店家很時尚,就先來看看店內裝潢吧~
店內有個大電視(50吋?)不稀奇, 竟然沒有吧台座位,神奇吧?
成吉鍋物捨棄傳統吧台座位(個人座), 採用這種半圓型、類似吧台座位的個人座,令人覺得很有特色。
配色也採用米色、琉金色調,營造高級感~
四人座、六人座的座位也是一樣設計。座椅是沙發那種,質感相當好,很像咖啡廳!
燈飾也很有設計感唷~
店家裝潢是不是很有時尚感呢?
店家 menu。價位上和錢都涮涮鍋的相似,230元起。
比較不一樣的是,附餐冬粉、烏龍麵等是單點的, 而白飯免費、可免費續碗。
價位最高的湯頭主鍋,當屬番茄鍋、麻辣鍋,詳細如下。
免費供應白飯/沙拉/冰品/飲品, 那真是比最大連鎖涮涮鍋(錢都)的划算多了。
生菜沙拉也不馬虎,您看是不是都很新鮮呢?
調味料區也是擺得整齊。
重點有食材都是放在碎冰上,真是保鮮有術呢!
梅花豬肉片熟品,QQ的樣子。
最終湯頭。原本養生鍋味,已經變成海鮮湯頭了。呵呵~
本次口碑券點餐。養生鍋 +海鮮盤(附梅花豬肉片)+菜盤。
養生鍋通常意味著有中藥材,但成吉鍋物的完全不一樣喔~小弟記得有用蘋果下去熬湯頭,所以湯頭實際上有水果味,很可口。
照片中是已經放入部分食材下去煮了,不要誤會。
梅花豬肉片。油花分布適當,很有精神~ 呵呵......
大小適中、厚度適中。
煮肉片,火鍋上都會有一層油脂混合物。
梅花豬肉片熟品,QQ的樣子。
搭配個人喜好調味料。豬肉片新鮮、粉好吃~
這樣配白飯吃,最適合了。讚~
個人特色調味料:日式醬油 +朝天椒 +青蔥。朝天椒辣度不太辣,約小中辣。
海鮮盤特寫。共有 5種海鮮食材。
魷魚花 +軟絲片。
2種食材都新鮮、好吃。魷魚花扎實,不泡水過分;軟絲 QQ的。
旗魚肉段。
旗魚肉通常都吃片狀,不過成吉鍋物的是棒狀。 魚肉有種固有的腥味,沾點適當調味料,減低腥味。
蛤蠣。海鮮盤的 x6 +菜盤的 x1 =7顆。新鮮、好吃,沒有搞自閉的。
鮮蝦。海鮮盤的 x6 +菜盤的 x1 =7隻。 新鮮、好吃~
海鮮盤底部鋪滿了碎冰,店家很重視鮮度,不是只有在廚房而已,連送上桌了都注意到(沙拉/調味料區也是)。讚~
菜盤特寫。共有 18種食材喔~(包括鮮蝦 x1、蛤蠣 x1)
綠花椰 +蝦餃(?)+杏鮑菇片。大陸妹。好吃~
香菇 +貢丸 +甜不辣。好吃~
煮火鍋實景。
高麗菜。店家高麗菜給的量不多,是比較特別的(別家店給的量比較多)。但這點小弟覺得還好,如果想多吃時蔬,就去吃生菜沙拉來補充就好啦!
二次取調味料。
木耳片 +米血糕。米血糕煮久一點, 變得超軟 Q的~
嫩豆腐 +玉米段。嫩豆腐好味道,黃豆味濃; 但玉米段不甜耶?沾點調味料吧~
南瓜片 +芋頭塊 +番茄塊 +地瓜片。這些食材要煮久些,就會變得爛爛的,好吃唷~
那地瓜還沒煮之前,小弟以為是紅蘿蔔,煮完後才發覺是地瓜。
最終湯頭。原本養生鍋味,已經變成海鮮湯頭了。呵呵~
吃海鮮鍋,最終湯頭還算清澈些;如果是肉片鍋,最後都會濁濁的。大家都知道吧?
飲料吧。冰沙 x2、飲料 x2、湯品 x1、養生茶 x1。
檸檬紅茶/芒果冰沙。都還可以,就一般喝到的那樣,不具有特色;或許那十草六穀茶比較有意思?
琉金色調座位待位區,很雅致。
美味程度:很好。成吉鍋味的美味,小弟覺得是在湯頭。每種湯頭都很有特色,像養生鍋不同於一般傳統的有中藥味,反而有種水果味,感覺很棒(店員解說每種湯頭都很詳細,但小弟記不住啊~)。海鮮盤、菜盤部份,店家很重視新鮮度,因此食材都很可靠,但等級只能算中上(平民鍋物)。另外,和錢都差不多的價位, 卻可以多享受到沙拉吧、白飯無限供應,真是少見(其他家的只有飲料、冰淇淋等而已),飽足感十足。小弟很喜歡在成吉鍋物用餐的氛圍,店家 推薦度高、C/P值中上。
櫃台上整齊貼著食品安全檢驗證書。
冷藏櫃一景。
服務態度:很好。店員動作緩慢,有一種悠閒感;解說湯頭特色,斯條慢理的,很有趣。哈哈~
隨桌餐具組。
火鍋溫度控制器。
環境氣氛:非常好。在成吉鍋物吃鍋真不像在傳統涮涮鍋店中, 比較像咖啡廳、下午茶專賣店的那種。店內裝潢很有時尚感, 原來吃涮涮鍋也可以有上流 fu。雖然體驗文案中說到未踏入門前,遠遠飄香而來的火鍋香,其實小弟並沒特別聞到耶?並不是說聞到就好?或沒聞到不好?
店內沒有涮涮鍋瀰漫的味道,小弟覺得這樣很好啊~ 可以放心吃鍋,吃為身上衣服不會有火鍋味(不像錢都的,一進店門就聞到干貝湯頭味道,吃完離開大家都知道剛剛去吃涮涮鍋)店內桌椅乾淨、燈光適中。有大電視可以看。
通常只有高檔餐廳才有的免治馬桶,在平價的成吉鍋物中竟然有,真是用心。
本次體驗,市價約 400元。
感謝 ipeen的招待。祝 網務馬到成功、會員平安吉祥。
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