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燒肉店/燒烤店在雙北這兒競爭很激烈啊~
尤其是吃到飽的營業模式,真三步一家、五步一戶的,但小弟一到燒肉眾(三重自強店),就覺得店家位置非常理想,
鄰近只有一家單點式燒肉店,其餘的海產店居多;而且這兒也算三重廚房之一,交通位置便利,往來人車非常多,集客效應很好。小弟也很喜歡吃烤肉,衝啊!大口吃肉的人氣燒肉店(【口碑券】第 66回、【燒烤篇】第 6彈)。




且看店家附近商家林立,來往人車很多,拍照要取個乾淨的畫面,不是很容易。哈哈~
三重自強店招牌挺大的,但門面不大。
注意,別走過頭了~


內部縱深長,可容納客人很多。以下是 1F/2F樓層座位照片。



當時 1F設備保養中,只開放 2F座位,幾乎滿席~(星期一晚上)

桌椅單位長這樣。

從桌面平平的可以得知,燒肉眾烤爐是這種的,使用原子碳。

本次桌邊服務人員:小亦(時下 20歲)。

699元點餐 menu,高達 86種食材,實在太嚇人了。詳細 menu在文後。

首先上場的是椒鹽大蝦、東石鮮蠔。

鮮蠔要怎麼烤呢?和蛤蠣的很像,只要殼打開了、或冒水泡等就表示熟了。


由於碳火太烈,大蝦都烤焦些了,店員沒有用夾子去殼(絕技)。
雖然肉質新鮮的,但剝殼不容易,手又會弄髒,所以沒有續點~



其實大蝦不算大,中大 size那樣,而烤過之後,會縮水一些,就更難剝殼了。
本次首推是東石鮮蠔!真是新鮮、腥味低、又好烤啊~
(怕腥的人,可以加檸檬片)



而且有加點。來燒肉眾別忘了東石鮮蠔,讚啦~

碳火太烈了,調整原子碳分布。

巨無霸海王蝦。
享用 699元吃到飽方案,可任選巨無霸海王蝦或手掌海扇貝其一。


海王蝦在小弟經驗中,有看過、沒吃過。

巨無霸蝦剝殼就容易多了,連蝦腦都很多呢!
哈哈~


肉質厚、扎實、Q彈,新鮮、
好吃。單價高(199元),只免費提供一隻。
喔喔~




這回有用到調味料:水果醬油,口味相當清爽。
因為燒肉口味都比較重,所以燒肉眾準備了水果醬油(店員說成本較高),可以 balance味蕾唷~

隨桌都有 4種調味料,但店員只用了些玫瑰岩鹽,而小弟也只用水果醬油(推薦)。因為幾乎所有食材都已經有醃製、調味了。

奶油東北角蟹管、奶油北海道干貝、味噌魷魚。


盪氣肥腸(名字取得潮)、黃金松阪豬佐玫瑰鹽。
燒烤實景。


這 3種食材,小弟都很推薦,好烤、也好吃。
重點是食材厚度十足,不會薄薄的那樣,過癮~



小弟還要推薦的是這種小鍋物,好烤、好吃。
似乎是新興吃法,不然旁邊有個大火鍋,還要照顧,很忙碌~


奶油東北角蟹管味道足,又好照顧。要多多點唷~



奶油北海道干貝味道濃厚,新鮮。



連蒜香奶油雞肉燒小鍋物也好吃!


水果醬燒厚切雪花豬。


厚切就是好吃啦~


雖然名為水果醬燒,但還是沾點水果醬油來得比較香些。
呵呵~

雞腿排(口味忘了)、爆漿雞腿捲。

雞腿捲真的爆漿、多汁耶~
比雞腿排好吃。



而雞腿排也有優勢啦,小油;雞腿捲多油脂。
哈哈~

燒烤實景。




水針魚一夜干。店家招牌之一,鮮味濃,
但口味多鹹,配白飯吃比較好。


雞軟骨(口味忘了)。有人喜歡吃,但小弟還好(沒滋味),
可能是還沒遇到喜歡的料理手法。


宜蘭櫻桃鴨胸。口感有點像臘肉那樣,滿好烤的。

飲料無暢飲(酒精性飲料除外)。1F/2F飲料吧、冰箱。


似乎所有吃到飽店家一定會備冰淇淋的。
燒肉眾(三重自強店)的是明治冰淇淋。


燒肉眾名字很有趣,諧音是燒肉粽。
很好記。



店內可以看到很多 post-it,店家廣受消費者愛戴。
看看其中留言特寫吧~





美味程度:很好。燒肉眾毅然決然透入燒肉市場,立基在哪裡呢?
大口吃肉不稀奇,厚切才是王道。店家食材厚度夠,決不會切得薄薄的、說比較好烤的荒謬理由;厚切才過癮唷~
食材推薦,首推就是東石鮮蠔,
很少見耶,而且 499元方案就吃得到,太划算了;雖然個兒不算大,但鮮味一級棒,真想念!還有,近期流行的各種小鍋物也是要推的啦,
好烤(放在烤爐上就行了)、好吃,不費事。小弟認為 499、599元方案食材已經非常多,推薦這 2價位;
當然想吃 699、899元的也很棒,豪華食材不吝嗇。店家

推薦度高、

C/P值高。











詳細 menu。



超貼心的。那食材後面的小數字,不是單點價格喔,是熱量/卡路里。
很少看到耶~



有趣的是,來吃到飽餐點,還要注意熱量攝取。
該如何取捨呢?



當天有看到 2客人吃 899元方案,送波士頓龍蝦 2隻(單點 499元)。
真是超大隻的~(應該過去拍照的......)

服務態度:非常好。小亦說如果店內人手忙得過來,店員都會幫客人燒烤,
不會因使用口碑券而有差別。小弟覺得桌邊服務是見仁見智的,朋友、家族聚餐,有個店員在協助烤肉,不是不好聊天嗎?
單一客人可能這方面需求比較高;多人的話,就會降低。店家服務態度好,大於美味程度。



上菜速度快,點餐不會不耐煩。
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