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天龍國松山區南京東路四段133巷這兒, 也是有很多小吃店,是許多上班族、學生族、住民等祭五臟廟的好所在。今兒個分享一間人氣小店:京好鍋燒麵、廣東粥。
店家腹地真的不大啊!只有正常店面 1/2而已~
餐車上就有 menu,傳統台灣麵店/麵攤都是這樣設計訂做的。
從店門口就可看光店家內部,只有 10人座位(要和他人共桌)。所以,尖峰時間內用客人,就有得等了。
店內大 menu。以鍋燒麵 75元為基本型,加泡菜 +5元,加海鮮 +10元。
點餐紙本 menu,可用、可不用(直接向老闆點餐)。而廣東粥類也挺受歡迎的,和鍋燒麵類來相比,五五波。
本次點餐,鍋燒雞絲麵、泡菜意麵。
泡菜意麵(95元,加大)。第一次點餐沒有分辨清楚,京好加麵、加大是不一樣的。
特寫。加麵是指加 1/2包麵量不加價(烏龍麵除外),加大是加 1包麵量、部分食材增加 +15元。
但也是誤打誤撞才搞清楚術語,才能分享清楚。 例如加大意麵,會有鮮蝦 x2(正常的 x1)。
鮮蝦新鮮、QQ~
加大意麵,會有豬肉片 x2(正常的 x1)。
口感、口味基本型那樣。
蟳味棒 1/2。
蛤蠣 x5。
雞蛋 x1。
不過,這種鍋燒麵/滷味的意麵,口感特殊,很像炸過、又吸水過頭的麵條, 小弟吃不習慣(和台南意麵之類的差異大)。以後,再吃這類意麵意願較低。
加泡菜 +5元。口味、口感都不錯,不會太酸、太辣;喜歡吃泡菜的人,可以加購。
其他配菜如海帶芽、小白菜等,份量適當。
湯頭其實挺好喝的,不加味精;多了泡菜酸辣口味。 好喝~
小結:小弟覺得加大不必要,要 +15元,C/P值沒有變更好。 加麵就行了~
鍋燒雞絲麵(75元,加麵)。除了麵不一樣外,食材和上述意麵的一樣(如果加大而數量變多,已經註明)
雞絲麵由來,Google說法不一,小弟就不引述了。
鍋燒雞絲麵湯頭就單純多囉~
再訪。海鮮雞絲麵、鍋燒冬粉。
鍋燒冬粉(75元)。
餐點特寫。
冬粉就是常吃到的那種。
食材特寫。
海鮮雞絲麵(85元,加麵)。
印象中只有多了花枝片、豬肉片而已,相當不划算。
美味程度:很好。一碗鍋燒雞絲麵/意麵/冬粉/烏龍麵 75元兩個銅板價, 可以享受到海鮮鍋那樣,其實挺享受的;尤其是在寒冷天氣,熱呼呼湯頭趕快喝一口,真是暖身又暖心,難怪京好鍋燒麵、廣東粥人氣好啊! 看份量,加不加麵對女性來說,有 7~9分飽,對男性而言,加麵約 8分飽。餐點部分,小弟推薦基本型 75元就可以(加不加麵都 OK),加泡菜 +5元也不錯;至於 85元或加大,則不推薦。
小弟發覺店家消費性別以女性居多,有 3/4強唷。店家 推薦度高、 C/P值中上。
整齊、清潔的廚台。
服務態度:好。老闆、老闆娘會主動招呼客人。由於只有老闆娘一人烹煮餐點,因此人多時,上菜會 delay。另外,老闆娘有時會忘記而少放食材, 例如雞蛋 x1,有熟客就當場提出;忘了放泡菜,小弟遇到的。這一點對新客人而言,挺不優的......根本不知道店家會放哪些食材啊?
內用座位不多。
環境氣氛:好。店家腹地小,滿位時還顯得有些擁擠。桌椅乾淨、燈光明亮。有電視可觀看。
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